अनोखे पालक के नूडल्स
लागत $3.5, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $3.5
अनोखे पालक के नूडल्स
लागत $3.5, सेव करें $7
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- 120 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $3.5
सामग्रियां
सब्जियां
- 1 ¼ कप फटे हुए पालक के पत्ते
तरल पदार्थ
- 💧 2 बड़े चम्मच पानी
अंडे और डेयरी
- 🥚 1 अंडा
मसाले
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
सूखे सामग्री
- 1 ¼ कप सामान्य आटा
चरण
एक सॉसपैन में पालक और पानी मिलाएं। ढककर, पालक बहुत नरम होने तक पकाएं। थोड़ा ठंडा होने दें।
पालक और तरल को ब्लेंडर कंटेनर में रखें। अंडा और नमक डालें। ढककर, चिकनाई तक ब्लेंड करें। एक कटोरे में स्थानांतरित करें। एक कठोर आटा बनाने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएं।
आटे को हल्का आटा लगे हुए सतह पर निकालें। 1 मिनट तक गूंथें। आटा बहुत पतला रोल करें। 20 मिनट आराम दें।
ढीले तौर पर रोल करें। 1/4 इंच चौड़ा काटें। खोलें। वांछित लंबाई में काटें। सुखाने के लिए 2 घंटे के लिए एक रैक पर फैलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
324
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 61gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
आटे को उचित बनावट और संचालन के लिए आराम दें।स्वस्थ संस्करण के लिए पूरे गेहूं के आटे का उपयोग करें।परोसने से पहले नूडल्स को उबलते पानी में 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे नरम न हों।अतिरिक्त स्वाद के लिए आटे में जड़ी-बूटियां या मसाले मिलाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।