सभी सामग्री इकट्ठा करें।

एक बड़े बर्तन में नमक डालकर उबालते पानी में उबाल लाएं। पास्ता शेल्स डालें और लगभग 9 मिनट तक तले हुए फर्म होने तक पकाएं। अच्छी तरह से निकालें और अलग रखें।

इस बीच, ओवन को 350°F (180°C) पर पूर्व-गरम करें और खाना पकाने के स्प्रे के साथ 13x9 इंच के बेकिंग डिश को चिकनाई लगाएं।

एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। सर्लोइन, नमक, इटैलियन मसाला और मिर्च डालें। लगभग 5 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं। लहसुन डालें और लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएं।

मैरिनारा सॉस को बीफ मिश्रण में मिलाएं और 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। गर्मी से निकालें।

एक मिक्सिंग बाउल में, रिकोटा, क्रीम चीज़, पार्मेज़न, तुलसी, अंडा, लहसुन, नमक, इटैलियन मसाला और मिर्च को समान रूप से मिलाएं। पके हुए पास्ता को मिलाएं।

बेकिंग डिश में बीफ मिश्रण का आधा हिस्सा फैलाएं। पास्ता मिश्रण डालें और शेष बीफ मिश्रण से ढक दें। मोज़ारेला चीज़ से छिड़कें।

फॉयल से ढकें और 25 मिनट तक बेक करें। ढक्कन हटाएं, अतिरिक्त 10 मिनट तक बेक करें जब तक कि चीज़ पिघल न जाए और पास्ता गर्म न हो जाए।