कुकपाल AI
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वेगन गाजर केक

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 2 कप पूर्ण गेहूँ का आटा
    • ¼ कप सोया आटा (वैकल्पिक)
    • 1 ½ बड़े चम्मच पिसी हुई दालचीनी
    • 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई लौंग
    • 4 चम्मच बेकिंग सोडा
    • 2 चम्मच टैपिओका स्टार्च (वैकल्पिक)
    • 🧂 ½ चम्मच नमक
  • गीले सामग्री

    • 💧 1 ½ कप गर्म पानी
    • ¼ कप फ्लैक्स बीज मीठा
    • 2 कप भरपूर भूरा चीनी
    • 4 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • ¾ कप सूखे किशमिश (वैकल्पिक)
  • अन्य सामग्री

    • 🥕 6 गाजर, कुचला हुआ
    • 🌰 ½ कप छिलके हटाए हुए बादाम (वैकल्पिक)

चरण

1

350°F (175°C) पर ओवन को प्रीहीट करें। एक 9x13 इंच के बेकिंग ट्रे पर कुकिंग स्प्रे लगाएं। एक कटोरे में पूर्ण गेहूँ का आटा, सोया आटा, दालचीनी, पिसी हुई लौंग, बेकिंग सोडा, टैपिओका स्टार्च और नमक को मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। अलग रख दें।

2

एक मिक्सिंग बाउल में गर्म पानी डालें, और फ्लैक्स बीज मीठा धीरे-धीरे डालें। एक मिनट तक चलाएं जब तक फ्लैक्स पानी को अवशोषित करना शुरू नहीं कर देता और मिश्रण थोड़ा मोटा नहीं हो जाता।

3

भूरा चीनी और वेनिला मिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह घुल नहीं जाती, फिर किशमिश, गाजर और बादाम मिलाएं। सूखे सामग्री मिलाएं जब तक ठीक से गीला नहीं हो जाता, फिर तैयार ट्रे में डालें।

4

प्रीहीट किए ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि बीच में एक टूथपिक डालने पर साफ़ नहीं आता, लगभग 30 मिनट।

5

ट्रे में 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर एक तार जाल पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए हटा दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

152

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 32g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 2g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, बादाम को मिलाने से पहले हल्का भून लें।यदि आपके पास टैपिओका स्टार्च नहीं है, तो इसे छोड़ दें या कॉर्नस्टार्च से बदल दें।ताजगी बनाए रखने के लिए बचे हुए को एयरटाइट कंटेनर में रखें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।