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सोया दूध के साथ वेगन अदरक कुकीज़

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 36 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • गीले सामग्री

    • ⅔ कप वेगन शॉर्टनिंग (जैसे Crisco® All-Vegetable Shortening)
    • ¾ कप भूरा चीनी
    • ¾ कप सफेद चीनी
    • 🥛 ½ कप सोया दूध
    • ½ कप गुड़

  • सूखी सामग्री

    • 3 ½ कप मैदा
    • 5 चम्मच सूखा अदरक
    • 1 ½ चम्मच बेकिंग सोडा
    • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 1 चम्मच सूखी दालचीनी
    • ⅓ कप सफेद चीनी

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें। 3 बेकिंग शीट को हल्का चिकनाई लगाएं।

2

एक कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके शॉर्टनिंग, भूरी चीनी, सफेद चीनी और सोया दूध को एक साथ मिलाएं। मोलासेस डालें और चिकनाई के तब तक मिलाएं जब तक चिकना न हो जाए।

3

अलग कटोरे में आटा, अदरक, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और दालचीनी को मिलाएं। शॉर्टनिंग मिश्रण वाले कटोरे में डालें; हाथ से तब तक मिलाएं जब तक ठीक से मिश्रित न हो जाए।

4

एक उथले कटोरे में 1/3 कप चीनी डालें। आटे को गोलियों में घुमाएं और चीनी में लेपित करें। तैयार बेकिंग शीट पर लगभग 1 इंच की दूरी पर रखें और थोड़ा सा चपटा करें।

5

पहले से गरम ओवन में सुनहरा और सेट होने तक बेक करें, 12 से 14 मिनट। कुकीज़ को बेकिंग शीट पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

134

कैलोरी

  • 1g
    प्रोटीन
  • 24g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

यदि आटा बहुत चिपचिपा है, तो इसे रोल करने से पहले 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।बेक किए गए कुकीज़ को ताजगी बनाए रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।एक तीखा झटका के लिए, आटे में सूखा लौंग या जायफल का एक चुटकी मिलाएं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।