कद्दू और बैंगन के साथ सब्जियों का स्टू
लागत $9.5, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $9.5
कद्दू और बैंगन के साथ सब्जियों का स्टू
लागत $9.5, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $9.5
सामग्रियां
सब्जियां
- 🎃 1 कद्दू (500 ग्राम, छीलकर छोटे टुकड़ों में काटें)
- 🍆 2 बैंगन (पतले स्लाइस)
- 🥬 1/4 गोभी (बारीक कटी हुई)
- 🥒 1 तुरई (पतले स्लाइस करें)
चरण
1
कद्दू को छोटे टुकड़ों में काटें और उबलते पानी में 10 मिनट तक उबालें।
2
एक पैन गरम करें और बैंगन और तुरई को थोड़े से जैतून के तेल में भूनें।
3
गोभी डालें और बैंगन और तुरई के साथ 5 मिनट तक भूनें।
4
पैन में उबले हुए कद्दू को डालें और मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
5
जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह मिल जाए और नरम हो जाए तब तक हिलाते रहें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
200
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 35gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
आप कद्दू की जगह शकरकंद का इस्तेमाल कर सकते हैं।इस स्टू को फ्रिज में करीब 3 दिन तक रखा जा सकता है।अगर आप कम नमक खाना पसंद करते हैं तो नमक न डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।