कुकपाल AI
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वेजी लो मेन

लागत $6.5, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $6.5

सामग्रियां

  • सॉस

    • 🥣 1/3 कप लो-सोडियम सोया सॉस
    • 1 1/2 बड़े चम्मच होइसिन सॉस
    • 1 बड़ा चम्मच टोस्टेड सेजम ऑयल
    • 2 छोटे चम्मच भुरा शक्कर
    • 1 छोटा चम्मच सीराचा, या स्वादानुसार

  • पास्ता

    • 8 औंस पूर्ण-अनाज स्पेगेटी

  • सब्जियाँ

    • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
    • 🍄 8 औंस बेबी बेला मशरूम, कटा हुआ
    • 2 कप स्नो पीज, आधा कटा हुआ
    • 1 बड़ा लाल बेल पेपर, खोखला और कटा हुआ
    • 🧅 1 छोटा प्याज, छिलका उतार कर ऊर्ध्वाधर कटा हुआ
    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, कूटी हुई

चरण

1

एक छोटे कटोरे में सोया सॉस, होइसिन सॉस, सेजम ऑयल, भुरा शक्कर, और सीराचा अच्छी तरह से मिलाने के लिए हल्के से मिक्स करें; अलग रखें।

2

एक बड़े बर्तन में नमक के पानी को उबाल लें। पास्ता डालें, बीच-बीच में हिलाते रहें; 7 से 8 मिनट तक पकाएं जब तक कि यह लगभग नरम न हो, फिर अच्छी तरह से निचोड़ लें।

3

इस बीच, एक बड़े पैन या वोक में मध्य-उच्च ताप पर वनस्पति तेल गर्म करें। मशरूम, स्नो पीज, लाल बेल पेपर, गाजर, प्याज, और लहसुन डालें। अक्सर हिलाते हुए, तब तक पकाएं जब तक कि ये नरम न हों, 4 से 6 मिनट।

4

स्किलेट में स्पेगेटी और सॉस डालें और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। 2 मिनट तक मिलाते रहें ताकि पास्ता स्वाद प्राप्त कर सके, और परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

285

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 38g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 11g
    वसा

💡 टिप्स

यदि उपलब्ध हो, तो लो मेन नूडल्स का प्रयोग करें जिससे अधिक प्रामाणिक स्वाद आए।सीराचा की मात्रा अपनी मसालेदार पसंद के अनुसार समायोजित करें।बेहतर बनावट और स्वाद के लिए ताज़ी सब्जियाँ प्रयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।