कोरोनेशन चिकन
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 मिनट
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
कोरोनेशन चिकन
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 मिनट
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍗 6 त्वचा रहित, हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट के अर्ध भाग
- ⅓ कप सुल्ताना किशमिश
- 🥭 1 बड़ा आम, छिलका उतार कर, पतली फांकों में काटा हुआ
ड्रेसिंग
- 🥛 ⅔ कप मयोनेज़
- 1 चम्मच हल्का करी पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच आम की चटनी
- 🍋 1 चम्मच ताजा नींबू का रस
- 🧂 1 पिंच नमक और काली मिर्च पाउडर
वैकल्पिक गर्निश
- ¾ कप टोस्टेड काजू
चरण
20 मिनट तक हल्के नमकीन उबलते पानी में चिकन को तब तक पकाएं जब तक कि वे गुलाबी न रह जाएं और पक न जाएं। छान कर, ठंडा करें, और 1/2 इंच की पट्टियों में काटें।
एक बड़े कटोरे में चिकन की पट्टियों, किशमिश, और आम के आधे भाग को मिलाएं।
एक मध्यम कटोरे में मयोनेज़, करी पाउडर, चटनी और नींबू के रस को मिलाएं; नमक और काली मिर्च से स्वाद दें, फिर चिकन मिश्रण के साथ हल्के से मिलाएं।
काजू के आधे भाग को मिलाएं। इसे एक प्लेटर पर स्थानांतरित करें, और बचे हुए आम की फांकों और काजू से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
476
कैलोरी
- 27gप्रोटीन
- 28gकार्बोहाइड्रेट
- 30gवसा
💡 यह रेसिपी सैंडविच भरने या सलाद टॉपिंग के रूप में अच्छी तरह से काम करती है।एक नट-फ्री विकल्प के लिए, काजू को छोड़ दें और अतिरिक्त कुरकुराहट के लिए सूरजमुखी के बीज का उपयोग करें।चिकन स्टॉक में चिकन पकाने से उसका स्वाद बढ़ सकता है।इसे पहले से बनाएं और बेहतर स्वाद के लिए 24 घंटे तक ठंडा रखें।