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अखरोट मठ्ठा कॉफी केक

अखरोट मठ्ठा कॉफी केक

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 मिनट
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 1 कप सफेद चीनी
    • 🧈 ½ कप मक्खन
    • 2 कप सभी-उद्देश्य आटा
    • 1 (16 औंस) कंटेनर कम-वसा वाली मठ्ठा
    • 🥚 2 अंडे, पीटे हुए
    • 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
    • 🧂 ½ चम्मच नमक (ऐच्छिक)

  • टॉपिंग

    • 🌰 ½ कप कटा हुआ अखरोट
    • ½ कप सफेद चीनी
    • 🧂 2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी

चरण

1

350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर ओवन को गर्म करें। एक 9x13 इंच के पैन, स्प्रिंगफॉर्म पैन, या ट्यूब पैन को चिकनाई लगाएं।

2

एक बड़े कटोरे में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हल्का और फुला हुआ होने तक 1 कप चीनी और मक्खन को पीटें। आटा, मठ्ठा, अंडे, वेनिला, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक डालें; बैटर बनने तक पीटते रहें।

3

अलग से बाउल में अखरोट, 1/2 कप चीनी और पिसी हुई दालचीनी को मिलाएं।

4

तैयार पैन में लगभग आधा बैटर डालें। बैटर के ऊपर लगभग आधा अखरोट टॉपिंग डालें और शेष बैटर से ढक दें। अंत में शेष टॉपिंग डालें।

5

पूर्व-गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि बीच में एक टूथपिक साफ़ न निकले, लगभग 45 मिनट (इस्तेमाल किए गए पैन के आधार पर)। पैन में 10 मिनट ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक तार रैक पर हटा दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

337

कैलोरी

  • 5g
    प्रोटीन
  • 44g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 16g
    वसा

💡 आप सामान्य मठ्ठा को कम-वसा वाली मठ्ठा के लिए प्रतिस्थापित कर सकते हैं जिससे अधिक समृद्ध स्वाद मिले।सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए सुनिश्चित करें कि अखरोट ताजा हैं।अगर ऊपरी हिस्सा बहुत जल्दी भूरा होने लगे तो बेक करते समय आधे समय में केक को ढीले तौर पर एल्यूमीनियम फॉयल से ढक दें।गर्म परोसें या ताजा-बनाए-ओवन से स्वाद का आनंद लेने के लिए माइक्रोवेव में 10 सेकंड के लिए गर्म करें।