गरम कीनुआ सलाद
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
गरम कीनुआ सलाद
लागत $10, सेव करें $8
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- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
ड्रेसिंग
- ¼ कप एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- 🍋 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 🧂 ½ छोटा चम्मच कोशर नमक
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 🟤 ½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
कीनुआ आधार
- 💧 1 ½ कप पानी
- 1 कप सूखा कीनुआ
- 🧂 ½ छोटा चम्मच कोशर नमक
सलाद मिश्रण
- 1 (15 औंस) के काले बीन्स का डिब्बा, निचोड़ कर धो लें
- 🌽 1 (15 औंस) के पीले मकई के दाने का डिब्बा, निचोड़ कर धो लें
- ½ कप लाल बेल पेपर का बारीक कटा हुआ
- 🧅 ½ कप लाल प्याज का बारीक कटा हुआ
- ½ कप ताजा धनिया का बारीक कटा हुआ
चरण
एक बड़े सर्विंग बाउल में जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और जीरा मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं।
एक सॉसपैन में पानी, कीनुआ और नमक को उबाल लें। फिर मध्यम-कम आंच पर ढक कर 15 से 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि कीनुआ नरम न हो जाए।
पके हुए कीनुआ को ड्रेसिंग वाले बाउल में डालें। बीन्स, मकई, बेल पेपर, प्याज और धनिया मिलाएं। एक बड़े चम्मच या चौड़े स्पैटुला से मिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
483
कैलोरी
- 16gप्रोटीन
- 69gकार्बोहाइड्रेट
- 18gवसा
💡 टिप्स
यदि आपको तीखा स्वाद पसंद है, तो ड्रेसिंग में थोड़ा अतिरिक्त नींबू का रस डालें।रंगीन प्रस्तुति के लिए लाल कीनुआ का उपयोग करें।यह सलाद एक अच्छा पहले से बनाया गया व्यंजन है क्योंकि ठंडा करने के बाद स्वाद बढ़ जाता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।