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सफेद चॉकलेट ब्लोंडीज़

लागत $10, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 8 औंस सफेद चॉकलेट, कटा हुआ
    • 🧈 ½ कप मक्खन, नरम
    • 🌾 1 ¼ कप सामान्य आटा
    • 🧂 ¾ छोटी चम्मच नमक
    • 🥚 2 बड़े अंडे
    • 🧃 ⅓ कप सफेद चीनी
    • 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 1 कप मध्यम-मीठा चॉकलेट चिप्स

चरण

1

350°F (175°C) पर ओवन को पहले से गरम करें। 9x9-इंच के बेकिंग ट्रे को घी लगाएं।

2

डबल बॉयलर के ऊपरी हिस्से में हल्के गर्म पानी पर सफेद चॉकलेट और मक्खन को धीरे-धीरे पिघलाएं; चिकनाई आने तक बीच-बीच में हिलाएं। ठंडा होने के लिए अलग रखें।

3

एक मध्यम कटोरे में आटा और नमक मिलाएं; अलग रखें।

4

एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर से अंडे फेंटें जब तक फोम न आ जाए। मिक्सर चलते हुए धीरे-धीरे चीनी और वेनिला मिलाएं। सफेद चॉकलेट मिश्रण डालें; अच्छी तरह मिलाएं। आटे के मिश्रण को रबर स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच से मिलाएं। चॉकलेट चिप्स मिलाएं। तैयार बैटर को ट्रे में समान रूप से फैलाएं।

5

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक बीच में एक टूथपिक साफ न आने लगे, लगभग 25 मिनट। पैन में तार की जाली पर ठंडा होने के बाद छड़ियों में काटें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

325

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 35g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 20g
    वसा

💡 टिप्स

ऊपरी परत को कुरकुरा बनाने के लिए, बेकिंग समय को 2-3 मिनट बढ़ाएं।अलग फ्लेवर प्रोफाइल के लिए सफेद चॉकलेट को दूध या डार्क चॉकलेट से बदल सकते हैं।ताजगी बनाए रखने के लिए ब्लोंडीज़ को एयरटाइट कंटेनर में 5 दिनों तक स्टोर करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।