ओवन को 325°F (165°C) पर पहले से गर्म करें। 9x5 इंच के लोफ पैन को ग्रीस लगाएं।

एक बड़े कटोरे में, तेल और शहद को अच्छी तरह मिलाएं। अंडे, केले और वनिला डालें; अच्छी तरह मिलाएं।

धीरे-धीरे आटा और नमक मिलाएं जब तक कि यह अभी तक जुड़ा हुआ न हो।

गर्म पानी में बेकिंग सोडा घोलें, फिर इसे बैटर में मिलाएं।

कटे हुए अखरोट मिलाएं।

बैटर को समान रूप से तैयार किए गए लोफ पैन में फैलाएं।

55 से 60 मिनट तक बेक करें, या तब तक जब तक कि बीच में चुटकी लगाने पर साफ न आए।