पूर्ण गेहूं पिज्जा आटा
लागत $2.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $2.5
पूर्ण गेहूं पिज्जा आटा
लागत $2.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $2.5
सामग्रियां
आटा
- 🌾 1 कप पूर्ण गेहूं का आटा
- 1 कप सामान्य आटा
खमीर एजेंट
- 🍞 1 ¼ चम्मच तत्काल खमीर
मिठाई एजेंट
- 🍚 ½ चम्मच सफेद चीनी
मसाले
- 🧂 ¼ चम्मच नमक
तरल पदार्थ
- 💧 ¾ कप गुनगुना पानी
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
चरण
एक बड़े कटोरे में पूर्ण गेहूं के आटा, सामान्य आटा, खमीर, चीनी और नमक मिलाएं। पानी और तेल डालें; अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि आटा कटोरे से न चिपके।
थोड़ा सा आटा लगे हुए सतह पर आटे को घुमाएं और 5 से 8 मिनट तक गूंधें।
घुमाए हुए आटे को चिकनाई वाले कटोरे में स्थानांतरित करें; कटोरे को साफ़ कपड़े से ढक दें।
कटोरे को ओवन में रखें, जहां प्रकाश चालू हो, जब तक कि आटा न बढ़ जाए, लगभग 1 घंटा।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
187
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 31gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
खमीर को सही तरीके से सक्रिय करने के लिए गुनगुने पानी का उपयोग करें।आटे को तब तक गूंधें जब तक कि यह चिकना और लचीला न हो जाए, जिससे बेहतर बनावट मिले।आटे को उचित किण्वन सुनिश्चित करने के लिए गर्म जगह पर बढ़ने दें।इस आटे का उपयोग पिज्जा, कैल्ज़ोन, या यहां तक कि फ्लैटब्रेड के लिए किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।