विश्व की सबसे अच्छी शकरकंद पाई
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 95 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $15
विश्व की सबसे अच्छी शकरकंद पाई
लागत $15, सेव करें $25
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- 95 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
सब्जियां
- 🍠 3 बड़े शकरकंद
अंडे और डेयरी
- 🥚 5 बड़े अंडे, फेंटे हुए
- 🧈 1 कप मक्खन, पिघला हुआ
- 🥛 1 (12 तरल औंस) कैन वाष्पित दूध
मिठाई और स्वाद दार चीजें
- 🧂 1 कप सफेद चीनी, या स्वाद के हिसाब से
- 1 छोटी चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट
- ½ छोटी चम्मच जायफल पाउडर
- ½ छोटी चम्मच नींबू का रस
सूखी सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच आटा
- ½ छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
चरण
एक बड़े बर्तन में शकरकंद रखें और पानी से ढक दें; उबाल लाएं। आँच को मध्यम-कम करें और 40 से 50 मिनट तक गुदगुदी करें जब तक कि वे नरम न हो जाएं। पानी निकाल लें; शकरकंद को छीलें और एक बड़े कटोरे में चिकना होने तक पीस लें।
ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।
एक मध्यम कटोरे में फेंटे हुए अंडे और पिघला हुआ मक्खन अच्छी तरह मिलाएं; इसे पीसे हुए शकरकंद में मिलाएं। दूध, चीनी, आटा, वनीला, जायफल, बेकिंग पाउडर और नींबू का रस मिलाएं जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए; मिश्रण को पाई शेल में समान रूप से डालें।
पाई को पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए बेक करें। ओवन के तापमान को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) कम करें और बेकिंग को तब तक जारी रखें जब तक कि पाई के केंद्र में एक टूथपिक चिकना न निकलने लगे, लगभग 40 मिनट और। पाई को 15 से 30 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए 1 से 2 घंटे के लिए फ्रिज करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
301
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 32gकार्बोहाइड्रेट
- 17gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप थोड़ा सा दालचीनी या जायफल मिला सकते हैं।ठंडा करके मस्टर्ड क्रीम या पाउडर चीनी के साथ परोसें।समय बचाने के लिए, पाई बनाने से पहले एक दिन पहले शकरकंद उबाल लें और फ्रिज में रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।