パンに斜め半分の深さまで2つの切り込みを入れ、中心から優しく開きます。

ベーコンを1cm幅のストリップに切ります。

電子レンジ対応のボウルに溶けるチーズをちぎって入れ、牛乳、塩、こしょう、ベーコンを加えます。ラップを緩くかけ、600Wで1分間加熱します。滑らかになるまでよく混ぜてチーズソースを作ります。

アルミホイルを敷いた天板にパンを置き、開いた部分にチーズソースを詰めてトースターに入れ、約3分間焼き、表面が黄金色になるまで焼きます。