ブロッコリーを小房に分け、ちくわを一口大に切り、玉ねぎを薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と玉ねぎを重ならないように入れ、酒を振りかけ、蓋をして中火で1分蒸し煮する。

ブロッコリーとちくわをフライパンから取り出し、ボウルに入れる。

フライパンに残った材料にはちみつ、ケチャップ、塩、こしょうを加え、よく混ざるまで炒める。

ブロッコリーとちくわをボウルに入れ、ごまドレッシングを混ぜ合わせる。