オーブンを350°F（175°C）に予熱します。

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を注ぎ、沸騰させます。パスタを加え、約10分間ほどアルデンテになるまで加熱します。水気を切り、2テーブルスプーン分のパスタのゆで汁を取っておきます。

中～強火にかけた大きめのフライパンで、ひき肉を茶色くほぐれるまで炒めます。好みで調味料（塩、こしょう、ガーリックパウダーなど）を加えてください。脂を捨てます。

大きめのキャセロール皿に、ひき肉、茹でたパスタ、半分のモッツァレラチーズを層にします。トマトスープと取っておいたパスタのゆで汁を上からかけ、全体を混ぜ合わせます。アルミホイルで覆います。

予熱したオーブンで15分間、覆った状態で焼きます。

覆いを取り、残りのチーズを振りかけます。さらに10分間焼きます。

オーブンをグリルモードに切り替え、約2分間チーズを焼き色をつけます。