大 skillet にベーコンを入れ、中火から強火で時々ひっくり返しながら全体が均一に焼き色がつくまで約10分間調理します。ペーパータオルの上でベーコンを冷まし、触れるくらいに冷めたら粗く刻みます。

数回に分けて、ポテトを同じスキレットに注ぎ、軽く焦げ目がつくまで約5分間調理します。ポテトをスロークッカーに移します。

チキンブロスを加えます。上にチーズスプレッドをすくい入れ、その上にベーコンを散らします。スロークッカーを覆い、Highで3〜4時間、またはポテトが非常に柔らかくなるまで調理します。

必要に応じて、スープの半分以下の量を高性能なブレンダーに入れます。蓋をして、鍋つかみでしっかりと押さえながら数回パルスし、約45秒間ブレンドします。