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絶品メキシカンコーンブレッド

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 人数
  • $12

材料

  • 湿式材料

    • 🧈 溶かしたバター1カップ
    • 🍚 白砂糖1カップ
    • 🥚 卵4個
    • 🌽 クリームスタイルコーン1缶(15オンス)
    • 刻んだ緑色の唐辛子ペッパー½缶(4オンス)、水切りしたもの
  • チーズ

    • モントレー・ジャックチーズ½カップ、細かく刻んだもの
    • 🧀 チェダーチーズ½カップ、細かく刻んだもの
  • 乾燥材料

    • 🌾 薄力粉1カップ
    • 黄色コーンミール1カップ
    • 🧂 ベーキングパウダー小さじ4
    • 🧂 塩¼小さじ

手順

1

オーブンを300°F(150°C)に予熱し、9x13インチのベーキング皿を軽くグリースでコーティングします。

2

大きなボウルで、溶かしたバターと砂糖をよく混ぜ合わせます。

3

卵を1つずつ加え、各回ごとにしっかりと混ぜます。

4

クリームスタイルコーン、緑色の唐辛子ペッパー、モントレー・ジャックチーズ、チェダーチーズを混ぜ込みます。

5

別のボウルで、薄力粉、黄色コーンミール、ベーキングパウダー、塩を合わせ、よく混ぜます。

6

少しずつ乾燥材料を湿式材料に加え、滑らかな生地になるまでかき混ぜます。

7

準備したベーキング皿に生地を流し込みます。

8

予熱したオーブンで1時間焼きます。中央に刺した竹串がきれいに抜ければ焼き上がりです。

栄養素

1人前あたり

🔥

743

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 84g
    炭水化物
  • 41g
    脂肪

💡 ヒント

最高の風味と食感を楽しむために温かいうちにお召し上がりください。チーズはお好みで組み合わせたり、代用しても構いません。仕上げに新鮮なコリアンダーなどのハーブをふりかけると、見た目と味が向上します。残り物はオーブンや電子レンジで温め直して、手軽なスナックとしてお楽しみいただけます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。