もやしソースがたまらない鶏の翼
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
もやしソースがたまらない鶏の翼
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
鶏肉
- 🍗 鶏の翼8本
- 🧂 少々の塩と胡椒
- ごま油大さじ1/2
野菜
- 🌱 もやし1/2袋
- 🧅 刻んだネギ大さじ1
ソース
- 酢大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1
- 醤油大さじ2
- ごま油小さじ1
- 🧄 すりおろしにんにく小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- 🌰 白ごま大さじ1
手順
1
鶏の翼に塩と胡椒で下味をつける。
2
少量の塩を加えた沸騰したお湯に、もやしを入れて1分間茹でる。よく水気を切る。
3
ボウルですべてのソースの材料を混ぜ合わせる。もやしとネギを加えてよく和える。
4
フライパンにごま油を熱し、鶏の翼を両面きつね色になるまで炒める。蓋をして弱火で完全に火が通るまで煮る。
5
鶏の翼を盛り付け、その上にもやしのソースをかけ、すぐにサーブする。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
さらにパリッとさせるために、鶏の翼を調味料を付ける前にしっかりと水分を取ってください。ネギの代わりにチャービルを使うと、よりマイルドな風味になります。残ったソースはサラダや他の料理のドレッシングとして使うことができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。