やみつき！鰹節香るこんにゃく
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
やみつき！鰹節香るこんにゃく
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- こんにゃく 130g
- 鰹節 1袋 (4g)
- 白ごま 小さじ1
調味料
- 酒 大さじ1
- 濃口醤油 大さじ1 (3倍濃縮)
- ごま油 大さじ1/2
- 🧄 すりおろしにんにく 小さじ1/4
手順
1
フォークを使ってこんにゃくを格子状に切り込みを入れ、一口サイズに裂きます。
2
フライパンにこんにゃくとそれを覆う程度の水を入れ、沸騰するまで加熱します。その後、1分間茹でて水を捨て、中火で余分な水分を蒸発させます。
3
調味料（☆）を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒めます。鰹節と白ごまを混ぜ合わせ、全体をしっかり絡めます。
栄養素
1人前あたり🔥
80
カロリー
- 4gタンパク質
- 6g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
こんにゃくは低カロリーな食材なので、この料理は体重管理に最適です。鰹節を他の乾燥シーフードに置き換えたり、ベジタリアン向けには省略することもできます。ご飯や日本酒と一緒にサイドディッシュやおつまみとして提供すれば、本格的な和食体験が楽しめます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。