空気フライヤーをメーカーの指示に従って370°F（188°C）に予熱します。

小さなボウルで、パン粉、マヨネーズ、卵、ウスターソース、ディジョンマスタード、ケイジャンシーズニング、塩、カイエン、白胡椒を混ぜます。そっとカニの身を加えます。

ビスケット型を使って、混合物を3等分のカニケーキに形成します。カニケーキをベーキングシートに置き、空気フライヤーのバスケットに移します。

予熱した空気フライヤーで6分間カニケーキを調理します。ひっくり返してさらに6分間調理し、黄金色になりカリカリになるまで加熱します。