軽く打ち粉をした台の上でピザ生地を伸ばし、2 1/8インチのビスケット型で9つの円を切り抜きます。それぞれの円を4 1/2インチの円盤に伸ばします。各円盤に1ティースプーンのピザソース、3枚のペパロニ、1/2テーブルスプーンのモッツァレラチーズを入れます。半分に折り、端を折りたたんでフォークの歯で押さえます。

エアフライヤーを375°F (190°C) に予熱します。エアフライヤーのバスケットにベーキングペーパーを敷き、アボカドオイルをスプレーします。バッチごとにカゾーネを入れ、アボカドオイルを軽く吹きかけます。