エアフライヤーを摂氏200度（華氏400度）に予熱します。

ポレンタの輪切りをまな板の上に置き、両面にエクストラバージンオリーブオイルを塗ります。半分の輪切りをエアフライヤーのバスケットに移します。

15分間エアフライします。トングを使って輪切りをひっくり返し、さらに5分間調理します。スライスしたオリーブの半分をポレンタに振りかけ、モッツァレラチーズの半分をトッピングします。チーズが溶けるまで約2分間調理します。