💡 ヒント

アルファルファは新鮮なものを使用すると、風味と食感が最高です。この料理は蒸し米と一緒に食べたり、サイドディッシュとしても楽しめます。鰹節は他の乾燥魚フレークに置き換えたり、ベジタリアン用には省いても構いません。