オーブンを350°F（175°C）に予熱し、9インチの丸型ケーキパン2つをグリースでコーティングします。

中ボウルに小麦粉、塩、ベーキングソーダを合わせます。

大ボウルで電動ミキサーを使ってブラウンシュガー、油、卵、バニラを滑らかになるまで混ぜます。小麦粉の混合物と牛乳を交互に加え、よく混ぜます。ルバーブと1/2カップのアーモンドを混ぜ込み、準備された型に流し込みます。

小さなボウルで白砂糖と溶かしバターをフォークで混ぜ、1/4カップのアーモンドを加えてさらに混ぜ、生地に振りかけます。