大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖をふるいにかけて入れます。

別のボウルに牛乳、卵、溶かしバターを入れて混ぜます。

乾いた材料と湿った材料を混ぜて生地を作ります。混ぜすぎないようにしてください。

中火で加熱したフライパンにバターを少し塗り、パンケーキ生地をお玉1杯ずつ焼きます。

片面がきつね色になり、気泡ができたらひっくり返して反対側も焼きます。