ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加え、なめらかな生地を作る。

タマゴ焼き用フライパンにサラダ油を熱し、薄く広げ、弱火で生地の1/4を流し込む。

表面に泡が出てきたら、ソーセージを生地に置き、手前の方に巻いていく。