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アニーのターキーブレイン

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 人数
  • $15

材料

  • 液体

    • 💧 1 ½ ガロンの水
    • 1 クォートのリンゴサイダー

  • 甘味料

    • 🍯 2 カップのブラウンシュガー

  • 果物

    • 🍊 2個のオレンジ、スライス

  • 塩とスパイス

    • 🧂 1 ½ カップの塩
    • 大さじ3のドライローズマリー
    • 🧄 6片のニンニク、みじん切り
    • 6枚の月桂樹の葉
    • 大さじ1のドライタイム

  • 野菜

    • 🌿 セロリの葉と細かく刻んだセロリの茎 ¾カップ

手順

1

ストックポットで、水、リンゴサイダー、ブラウンシュガー、オレンジスライス、塩、セロリ、ローズマリー、ニンニク、月桂樹の葉、タイムを混ぜ合わせます。

2

この混合物を沸騰させ、5分間煮込みます。

3

七面鳥に使用する前に、ブレインを完全に冷まします。

栄養素

1人前あたり

🔥

2447

カロリー

  • 6g
    タンパク質
  • 622g
    炭水化物
  • 3g
    脂肪

💡 ヒント

ブレインが完全に冷ましていることを確認して、七面鳥が早めに調理されるのを防ぎます。風味を向上させるために、七面鳥を一晩冷蔵庫でブレインに漬け込みます。使用後はブレインを廃棄してください — 高い塩分のため消費には適しません。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。