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アンティパストパスタサラダ

コスト $20, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 人数
  • $20

材料

  • パスタ

    • 1ポンドのシェルパスタ
  • チーズ / 乳製品

    • ½ポンドのアシーゴチーズ、さいころ切り
    • 🧀 大さじ1のすりおろしパルメザンチーズ
    • ¼ポンドのジェノバサラミ、みじん切り
    • ¼ポンドのペパロニソーセージ、みじん切り
  • 野菜

    • 🍅 中サイズのトマト3個、みじん切り
    • 中サイズの赤ピーマン1個、さいころ切り
    • 中サイズの緑ピーマン1個、みじん切り
  • 調味料

    • (6オンス)缶入り黒オリーブ、水気を切ってみじん切り
    • (.7オンス)袋入りイタリア風ドレッシングの素(乾燥)
  • 液体

    • ¾カップのエクストラバージンオリーブオイル
    • ¼カップのバルサミコ酢
  • ハーブとスパイス

    • 大さじ2の乾燥オレガノ
    • 大さじ1の乾燥パセリ
    • 🧂 塩と黒こしょうはお好みで

手順

1

大きな鍋に塩を入れた湯を沸騰させます。シェルパスタを加え、時々かき混ぜながら、約9分間茹でてください。アルデンテになったら水気を切り、冷水で冷まし、再度水気を切ります。

2

水気を切ったパスタを大きなボウルに入れます。アシーゴ、サラミ、ペパロニ、トマト、ピーマン、オリーブを加え、ドライドレッシングの素を振りかけ、材料が完全に混ざるまでかき混ぜます。蓋をして少なくとも1時間冷蔵します。

3

小さなボウルにオイル、ビネガー、オレガノ、パセリ、パルメザン、塩、胡椒を一緒に泡立てます。蓋をして使用するまで脇に置いておきます。

4

冷えたサラダにドレッシングを注ぎ、よく混ぜ合わせます。

栄養素

1人前あたり

🔥

451

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 33g
    炭水化物
  • 29g
    脂肪

💡 ヒント

前日にパスタを準備して一晩冷蔵すると、味がしっかりと染み込みます。フレッシュなバジルの葉を加えると、より香り豊かで風味が増します。最高の結果を得るために、新鮮に擦ったパルメザンを使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。