アップルキャロットスープ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 人数
- $10
アップルキャロットスープ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 人数
- $10
材料
たんぱく質
- 450グラムのひき肉用豚肉、一口大に切る
果物
- 🍎 中サイズのリンゴ4個、芯を取り四つ割りにする
- 🍊 乾燥オレンジピール
野菜
- 🥕 大根4本、皮をむいて一口大に切る
- 生姜4枚
調味料
- 🧂 塩小さじ1/2
液体
- 💧 水20カップ
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
大きな鍋を強火にかけ、すべての材料を加えて沸騰させる。
3
弱火にして約3〜4時間煮込み、スープが約8カップの液体になるまで煮詰める。
4
表面の脂肪を取り除き、盛り付ける。
5
残ったスープは冷蔵庫で3日間保存可能。
栄養素
1人前あたり🔥
116
カロリー
- 12gタンパク質
- 13g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
乾燥オレンジピールがない場合は、フレッシュなオレンジピールを使って柑橘系の風味を強くすることができる。鶏肉に置き換えることで軽い味わいにすることも可能。パセリやコリアンダーなどのフレッシュハーブを仕上げに追加すると清涼感が増す。このスープは一食分ずつ冷凍して1ヶ月保存可能。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。