ボウルに薄力粉1カップ、黒砂糖大さじ2、塩小さじ1、インスタントイーストを入れます。水と常温のバターを加え、1分間混ぜます。残りの薄力粉1カップを加えてよく混ぜ合わせます。軽く打ち粉をした台の上に取り出し、約10分間こねて滑らかで弾力のある状態にします。ボールに油を塗り、生地を球形に整え、全体に油がつくようにします。ラップで覆い、生地が倍になるまで約1時間発酵させます。

フィリングを作ります：中型のソースパンに刻んだリンゴとバター大さじ3を入れます。黒砂糖、薄力粉、塩、シナモン、ナツメグを組み合わせ、ソースパンに加えます。中火から強火で沸騰させ、弱火にしてリンゴが柔らかくなるまで約5分間煮込みます。使用前にフィリングを冷まします。

発酵した生地を押し下げ、15分間休ませます。生地を13 x 8インチの長方形に伸ばし、バターを塗ったまたはクッキングシートを敷いた天板に移します。

生地の中央部分にリンゴフィリングを広げます。生地をカットして三つ編みのように編みます。両端を押さえてフィリングを密封します。30～40分間、ふっくらするまで発酵させます。

デニッシュを190°C（375°F）で20分間焼きます。最後の10分はアルミホイルをかけて焼きすぎないようにします。完全に冷まします。