オーブンを350°F（175°C）に予熱します。10x15インチのゼリーロールパンにオートミールを広げます。

予熱したオーブンでオートミールを10〜12分間焼きます。

大きなボウルに、焼いたオートミール、リンゴ、ピーカンナッツ、バター、きび砂糖、シナモンを均一に混ぜ合わせます。それをゼリーロールパンに広げます。

オーブンで15分間焼きます。レーズンをグラノーラに混ぜ、さらに20〜25分間、10分ごとに混ぜながらグラノーラが均一に茶色くなるまで焼き続けます。