小さなフライパンを中火で熱し、大さじ2のバターを溶かします。大さじ4分の1のブラウンシュガー、シナモン、塩、ナツメグを加え混ぜます。リンゴを加え、柔らかくなるまで約10分間煮て混ぜます。取り置いておきます。

中鍋に水と米を入れ沸騰させます。弱火～中火にして蓋をし、米が柔らかくなり、水分が吸収されるまで約20分間煮ます。

ご飯に牛乳1と2分の1カップを混ぜ、2～3分間温まるまで煮ます。大さじ8分の1のブラウンシュガーをよく混ぜ合わせ、15～20分間濃厚でクリーミーになるまで煮ます。