アップルスコーン
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 人数
- $5
アップルスコーン
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 人数
- $5
材料
乾燥材料
- 薄力粉 2カップ
- グラニュー糖 ¼カップ
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 重曹 小さじ½
- 🧂 塩 小さじ½
湿式材料
- 🧈 冷たいバター ¼カップ
- 🍎 リンゴ1個 - ピーラーで皮をむき、芯を取り除き、すりおろす
- 🥛 牛乳 ½カップ
- 🥛 牛乳 大さじ2
トッピング材料
- グラニュー糖 大さじ2
- シナモン 小さじ½
手順
1
大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を計量する。バターを加えて粗い粒状になるまで混ぜる。すりおろしたリンゴと牛乳を加え、やわらかい生地ができるまでかき混ぜる。
2
軽く小麦粉を振った作業台に生地を取り出す。優しく8〜10回こねる。6インチの円形に平らにし、2つ作る。グリースを塗ったベーキングシートに置き、上部に牛乳を塗り、砂糖とシナモンを振りかける。各円を6等分にスコアリングする。
3
425°F（220°C）で15分間焼く、または茶色になりふっくらするまで焼く。温かいうちにバターを添えて召し上がれ。
栄養素
1人前あたり🔥
147
カロリー
- 3gタンパク質
- 25g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
風味を増すために、例えばグランニースミスのような酸っぱいリンゴを使ってみてください。本格的なティータイム体験として、クロテッドクリームやジャムと一緒にスコーンをお召し上がりください。生地がほろほろとした食感になるよう、バターは必ず冷たく保ってください。ビスケットカッターがない場合、生地をカットする際にグラスの縁を使っても構いません。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。