石鹸と水で手を洗う。

グリドルまたはフライパンに軽くクッキングスプレーを塗り、中火で加熱する。

リンゴの皮をむき、芯を取り除いて薄く輪切りにする。

大きなボウルで、ホットケーキの生地の材料を混ぜ合わせる。均一に湿るまでかき混ぜる。小さなダマは問題ない。過度に混ぜないように注意。

各ホットケーキに対して、グリドルにリンゴの輪を置き、中心からリンゴ全体を覆うように約1/4カップの生地を注ぐ。