石鹸と水で手を洗ってください。

リンゴを洗ってから四分の一に切ります。皮をむくこともできますが、繊維の量が減ります。

リンゴと水をソースパンに入れます。沸騰するまで加熱します。沸騰したらすぐに弱火にします。

リンゴが柔らかくなるまで弱火で15〜20分間煮込みます。焦げ付かないように時々かき混ぜます。