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アプリコット風味の豚もも肉

コスト $20, 節約する $30

出典: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 人数
  • $20

材料

  • 肉

    • 2ポンドの豚もも肉

  • バターと油

    • 1/4カップの柔らかくなったバター

  • 調味料

    • 塩と胡椒はお好みで
    • 1ティースプーンのドライタイム
    • 2ティースプーンのガーリックパウダー

  • 調味料とソース

    • 1（18オンス）瓶のアプリコットジャム
    • 2 tablespoons のハチミツ、またはお好みで調整
    • 1/4カップのドライシェリー

手順

1

オーブンを350°F（175°C）に予熱します。

2

豚もも肉全体にバターを塗ります。塩、胡椒、タイムで味付けします。別のボウルでガーリックパウダー、アプリコットジャム、ハチミツ、シェリーを混ぜ合わせます。

3

予熱したオーブンで30〜40分間豚肉をローストします。

4

豚肉を取り出し、アプリコットソースを塗ります。豚肉をオーブンに戻し、残りのソースを時々塗りながら、中心がピンク色でなくなるまでさらに約15分間ローストします。中心に挿入した瞬間読み取り温度計は華氏145°F（摂氏63°C）になるはずです。

栄養素

1人前あたり

🔥

440

カロリー

  • 24g
    タンパク質
  • 63g
    炭水化物
  • 11g
    脂肪

💡 ヒント

正確な調理温度を確認するため、そして加熱しすぎを避けるために、瞬間読み取り温度計を使用してください。バランスの取れた食事を楽しむために、蒸した野菜をサイドディッシュとして添えてください。より深い風味を楽しみたい場合は、ローストする前に数時間豚もも肉をアプリコットの混合物に漬け込んでください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。