アルロス・コン・ポジョ（チキンとライス）
コスト $12, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 人数
- $12
アルロス・コン・ポジョ（チキンとライス）
コスト $12, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 人数
- $12
材料
主な材料
- 🛢️ 大さじ2の植物油
- 🍗 1羽の鶏（皮を除いて切る）
- 🫑 1個の中くらいのピーマン、みじん切り
- 🧅 1個の玉ねぎ、みじん切り
- 🧄 3片のみじん切りにんにく
- 🍅 2個のみじん切りトマト
- 🥣 2 1/4カップの低ナトリウムチキンブロス
- 🍃 1枚の月桂樹の葉
- 🧂 塩 適量
- 🌶️ こしょう 適量
- 🍚 1カップの未調理米
- 🟢 1カップのグリーンピース
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
大きなフライパンで中火から強火で油を熱し、両面がきつね色になるまで鶏肉を焼く。
3
ピーマン、たまねぎ、そしてにんにくを加え、約5分間炒める。
4
刻んだトマト、チキンブロス、ローリエ、塩、コショウをフライパンに加える。
5
蓋をして20分間煮込む。
6
米を加えてよくかき混ぜ、蓋をして20〜30分またはすべての液体が吸収されて鶏肉が柔らかくなるまで弱火で煮る。
7
エンドウ豆を加え、熱くなるまで煮る。サーブする前にローリエを取り出す。
栄養素
1人前あたり🔥
360
カロリー
- 33gタンパク質
- 35g炭水化物
- 9g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と栄養価を得るために新鮮な野菜を使うこと。より本格的な味わいにするには、サフランまたはターメリックを使用してご飯を黄金色にすること。新鮮さを加えるために、サイドにフレッシュサラダまたはアボカドスライスを添えて提供すること。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。