オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9x13インチのベーキング皿にクッキングスプレーを吹きかけます。

軽く塩を入れた大きな鍋で水を沸騰させます。麺を加え、アルデンテになるまで8〜10分間茹でて、水を切ります。

大きなフライパンにクッキングスプレーを吹きかけ、中火にかけます。玉ねぎとにんにくを3分間炒め、玉ねぎがやわらかくなるまで加熱します。

ブイヨンとローズマリーを加え、沸騰させます。アーティチョークハートとほうれん草を加え、弱火にして蓋をし、5分間煮込みます。パスタソースを混ぜます。

準備したベーキング皿の底にアーティチョークミックスの1/4を広げ、その上に3枚の茹でた麺を置きます。モッツァレラチーズ3/4カップを麺の上に振りかけます。この層をさらに2回繰り返し、最後にアーティチョークミックスとモッツァレラチーズで終わります。上に崩したフュータを振りかけます。