ルッコラとビートのサラダ
コスト $7, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $7
ルッコラとビートのサラダ
コスト $7, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $7
材料
野菜
- ビート（甜菜）3個、皮をむいて角切り
- ルッコラ1束、ちぎる
油と調味料
- オリーブオイル大さじ2、分けたもの
- バルサミコ酢1/4カップ
調味料
- 🧂 粗塩小さじ1/2、分けたもの
- 黒胡椒小さじ1/4、分けたもの
ナッツ
- 🌰 くるみまたはピーカンナッツ1/3カップ
手順
1
オーブンを華氏425度（摂氏220度）に予熱する。
2
ビート、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/4、黒胡椒1/8をベーキングシート上で混ぜ合わせる。
3
予熱したオーブンでビートが柔らかくなるまで約40分間ローストする。
4
ローストしたビート、ルッコラ、くるみ、バルサミコ酢、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/4、黒胡椒1/8をボウルでよく混ぜ合わせる。
栄養素
1人前あたり🔥
231
カロリー
- 6gタンパク質
- 24g炭水化物
- 14g脂肪
💡 ヒント
ビートを切るときはエプロンを着用して、汚れを防ぐ。く軽くトーストすると、さらに香ばしく風味豊かになる。バリエーションとして、ルッコラをベビースピナッチや混合グリーンに代えることができる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。