アサリと厚揚げのオイスター炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
アサリと厚揚げのオイスター炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🐚 200gのアサリ（砂抜き済み）
大豆製品
- 1枚（160g）の厚揚げ
野菜
- 🧅 2本のネギ
調味料
- 大さじ2杯の sake
- 大さじ1杯のオイスターソース
- 大さじ1/2杯のゴマ油
とろみ剤
- 小さじ1杯のコーンスターチ
- 💧 小さじ2杯の水
手順
1
厚揚げを一口サイズに切り、ネギを刻む。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、アサリを加えて炒める。油が回ったら sake を加え、蓋をして約3分間蒸してアサリが開くまで待つ。
3
厚揚げを加えて中火で炒め、オイスターソースで味付けする。コーンスターチと水を混ぜて加え、ソースをとろみづける。最後にネギを加えてさっと混ぜる。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 18gタンパク質
- 12g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
より良い風味のために新鮮なアサリを使う。軽い食感が欲しい場合は厚揚げを木綿豆腐に置き換えることもできる。完全な食事にするには蒸し米と一緒に提供する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。