あさりと筍の炊き込みご飯
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $12
あさりと筍の炊き込みご飯
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $12
材料
米
- 🍚 浸けた米2カップ
シーフード
- 🐚 砂抜きしたあさり300g
野菜
- 茹でた筍100g
- 千切りにした生姜1片
液体
- 💧 必要な分量の水
あさり用調味料
- 酒大さじ1
- 💧 水100cc
調味料
- みりん大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/3
- 🧂 醤油大さじ1/2
手順
1
筍を一口サイズに切り、生姜を千切りにします。
2
ボウルにあさりを入れ、十分な水で殻をこすり洗いし、水を捨てます。
3
鍋にあさりとあさり用調味料（酒と水）を入れ、中火で約5分間蓋をして煮ます。あさりが開いたら身を取り出し、茹で汁は取っておきます。
4
炊飯器に浸した米、調味料（みりん、塩、醤油）、あさりの茹で汁、そして2カップの目盛りまで水を加え、よく混ぜて平らにします。その上に筍、あさり、生姜を置き、通常通り炊いてください。炊き上がったら軽く混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 12gタンパク質
- 60g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
この料理は作り置きにぴったりで、冷蔵庫で最大3日間保存できます。完全な和食にするためには味噌汁を添えてお召し上がりください。あさりの代わりにエビや鶏肉を使っても美味しくいただけます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。