塩を洗い流してわかめをよく洗い、水気を切って3cmの長さに切る。にんにくを薄切りにして芯を取り除く。

鍋に水を沸騰させ、塩（材料に記載なし）とスパゲッティを加え、パッケージの指示に従って茹でる。茹で上がったら水を切り、パスタの茹で汁大さじ2を取っておく。

フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで温める。あさりと酒を加えて蓋をし、2〜3分蒸してあさりが開くまで待つ。