青ネギを細かく切ります。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにします。

フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子フレークを入れ、弱火で香りが出るまで加熱します。缶詰のアサリとその汁を加え、中火で少し煮込みます。

鍋にお湯を沸かし、塩（材料には記載されていません）を加えてスパゲッティを袋の指示時間より1分短めに茹でます。50ccのパスタ茹で汁を取っておき、スパゲッティを水切りします。