中火でフライパンにオリーブオイルを熱します。鶏胸肉を入れ、両面を約5分ずつこんがりと焼きます。その後、鶏胸肉をスロークッカーに移します。

ピーマン、玉ねぎ、にんにくをフライパンに加え、玉ねぎが透き通るまで約5分間炒めます。その後、野菜の混合物をスロークッカーに移します。

鶏ガラスープ、つぶしたトマト、にんじん、カレー粉、クミン、チリパウダー、カイエンペッパー、赤唐辛子フレーク、シナモン、黒胡椒をスロークッカーに入れ、よく混ぜます。スロークッカーを覆い、高温で5〜6時間、または低温で10時間煮込みます。必要に応じて追加の鶏ガラスープを途中で加えます。