アジア風マリネ漬け豚ロース
コスト $15, 節約する $25
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 人数
- $15
アジア風マリネ漬け豚ロース
コスト $15, 節約する $25
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 人数
- $15
材料
マリネ
- 1カップ醤油
- ½カップブラウンシュガー
- 🧄 2片のニンニク、つぶしたもの
- 1大さじすりおろし生姜
- 1大さじクミンパウダー
- 1大さじロースト赤唐辛子ペースト
メイン
- 6枚（約2.5cm厚）の豚ロース
- 調理スプレー
手順
1
大きな再封可能なビニール袋に、醤油、ブラウンシュガー、ニンニク、生姜、クミン、赤唐辛子ペーストを混ぜ合わせます。ブラウンシュガーが完全に溶けるまでよく混ぜてください。
2
豚ロースをマリネ液に入れ、袋を密封します。冷蔵庫で30〜45分ほどマリネしてください。
3
屋外グリルを中火に予熱し、グリルの表面に軽く油を塗ります。
4
豚ロースをマリネ液から取り出し、マリネ液は破棄します。片面5〜7分ずつ、肉が褐色になり、瞬間温度計で少なくとも145°F（約63°C）を示すまでグリルしてください。
栄養素
1人前あたり🔥
448
カロリー
- 57gタンパク質
- 24g炭水化物
- 13g脂肪
💡 ヒント
より良い風味を得るためには、可能であれば一晩マリネするとよいでしょう。完全な食事にするために、蒸し米やアジア風の麺と一緒にどうぞ。豚肉が過度に調理されないように適切な温度になっているか確認するために、肉用温度計を使用してください。残った豚ロースは、密閉容器に入れて2日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。