アジア風蒸し鶏
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
アジア風蒸し鶏
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 鶏もも肉 1枚 (250g)
- 🥬 レタス 4枚
- 🥒 キュウリ 1本
- コリアンダー 1/2束
- 酒 大さじ1
- 🧂 塩こしょう 少々
ソース
- 🧄 すりおろしニンニク 1/3小さじ
- ナンプラー 大さじ1
- 🍋 レモン汁 大さじ1
- 🍬 砂糖 1/2大さじ
- 酢 大さじ1
手順
1
レタスを一口サイズにちぎる。キュウリを斜めに薄切りにする。コリアンダーを2cmの長さに切る。
2
鶏もも肉を縦半分に切り、塩こしょうで下味をつけ、よく揉む。10分間置く。耐熱皿に入れ、酒を加え、ラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。その後、2分間そのまま蒸らす。鶏肉を1cm幅に切る。
3
すべてのソース材料をボウルで混ぜる。
4
レタス、キュウリ、鶏肉を皿に盛り付ける。コリアンダーを上に飾り、ソースをかける。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最大限の風味を得るために新鮮なコリアンダーを使用してください。酒がなければ、水または鶏ガラスープで代用できます。辛いバージョンを作るには、ソースに唐辛子フレークを追加してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。