アスパラガスと牛肉のしゃぶしゃぶサラダ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
アスパラガスと牛肉のしゃぶしゃぶサラダ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
肉
- 🥩 しゃぶしゃぶ用に薄くスライスした牛肉150g
野菜
- 🌱 アスパラガス4本
- かいわれ大根1パック
- 🍅 チェリートマト4個
ドレッシング
- 🧂 砂糖小さじ1
- 醤油大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 🍋 レモン汁小さじ1
- 🧂 塩と胡椒少々
手順
1
ピーラーでアスパラガスの茎の下半分をむき、端を切り落とします。斜めに5等分に切ります。かいわれ大根の根元を切り落とし、チェリートマトは半分に切ります。
2
フライパンに湯を沸かし、アスパラガスを入れて1分30秒茹でます。取り出して水気を切ります。同じフライパンに牛肉を広げ、色が変わるまで調理します。取り出して水気を切ります。
3
すべてのドレッシング材料をボウルで混ぜます。
4
アスパラガス、牛肉、かいわれ大根、チェリートマトを皿に盛り付け、ドレッシングをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感を得るためには、新鮮な野菜を使用してください。かいわれ大根が手に入らない場合は、他のスプラウト類に代用できます。時間短縮のために、ドレッシングを事前に準備しておくと便利です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。