アスパラガスと大きなエリンギのバター炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
アスパラガスと大きなエリンギのバター炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- アスパラガス3本 (100g)
- 大きなエリンギ2個 (80g)
調味料
- 🧈 塩バター10g
- 黒胡椒少々
調味料
- 料理酒小さじ1
- 醤油大さじ1/2
手順
1
アスパラガスの根元を切り落とし、下半分を皮むき器で剥いて斜めに1cm幅に切る。大きなエリンギは半分に切り、縦に切り、5mm厚さにスライスする。
2
フライパンにバターを中火で熱する。アスパラガスとエリンギを加え、約2分間炒めて、エリンギが柔らかくなるまで調理する。
3
料理酒と醤油を加え、素早く混ぜ合わせる。皿に盛り付け、黒胡椒を振りかける。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 3gタンパク質
- 5g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
より良い風味と食感のために新鮮なアスパラガスを使用すること。大きなエリンギはシイタケやボタン茸などの他のキノコに置き換えることができる。サイドディッシュとして提供するか、ご飯と一緒に食べると満足のいく一品になる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。