アスパラガスと玉ねぎを準備します: アスパラガスの端から2cmを切り落とし、下部4cmを皮をむき、4cmの長さに切ります。玉ねぎは粗く刻んでください。

アスパラガスを炒め、ミートソースを作ります: フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、アスパラガスを1分間炒めて取り出します。さらにサラダ油大さじ1/2を加え、にんにくと玉ねぎを柔らかくなるまで炒め、ひき肉を加えて茶色くなるまで炒めます。ケチャップ、醤油、こしょうを混ぜ合わせてください。